sábado, 27 de dezembro de 2014

O Livro sua Majestade V - A Desobediência Civil



A leitura para mim é sempre um prazer. Agora que começaram as férias tenho mais tempo para intensificar a viagem que os livros proporcionam.

Estamos passando por um momento muito conturbado em nosso país. A crise moral, ética e de princípios que vivemos está destruindo valores que não podem ser destruídos numa sociedade que quer ser desenvolvida.

Henry David Thoreau

Presente da minha filha Laura, a dica imperdível, de livro para este momento que estamos vivendo no Brasil é o livro chamado "A Desobediência Civil" do escritor americano Henry David Thoreau (1817-1862). Ele foi considerado uma das mais intrigantes personalidades do século XIX e precursor da resistência pacífica. Em função disso conquistou a admiração de ilustres como Tolstói, Martin Luther King e Gandhi.
A desobediência civil que é a resistência pacífica nos faz refletir: será que o cidadão ainda que em grau mínimo deve abrir mão de sua consciência em prol do legislador?

O livro começa falando: "o melhor governo é o que menos governa".
Isso resume o que acontece hoje no Brasil. Desmandos, escândalos, corrupção, trapalhadas, toma lá da cá,  são apenas alguns adjetivos que (des)qualificam um governo que a passos largos destrói verdades e interfere demasiadamente em todos setores e cidadãos.
Gandhi usou a desobediência civil
como bandeira na sua luta.

Obviamente não vou contar aqui o que se passa no livro, porém algumas passagens que Thoreau relata são marcantes.
Todo homem está incumbido de tornar sua vida, nos menores detalhes, digna. A simplicidade em meio ao mar agitado da vida civilizada deve ser sua bússola. Simplicidade da vida e elevação de propósitos.
Thoreau diz: "pois não importa o quão pequeno possa parecer o ponto de partida, o que é bem feito é para sempre.


Este livro serve demais para pensarmos na resistência pacífica. O que faz falta são homens constituídos não de astúcia, mas de probidade. Temos aí nossos exemplos do Mensalão, Petrolão e outros "ãos" que certamente ainda vão aparecer.


"O destino de um país não depende somente de como votamos nas eleições - nesse jogo o pior dos homens se equipara ao melhor - mas também, do tipo de homem que cada um de nós coloca na rua ao sair de casa a cada manhã."

Os homens no que há de mais importante são todos iguais, ou seja, para tarefas modestas qualquer um pode fazer; porém para tarefas elevadas deve-se levar em conta a excelência individual.
Thoreau relata seu desejo de conhecimento e de adentrar atmosferas desconhecidas. O mais alto que podemos ascender não é o Conhecimento, mas a Sintonia com a Inteligência.
A meta de um trabalhador não deveria ser simplesmente ganhar a vida com um bom salário, mas sim, fazer bem o seu trabalho, com inteligência.

Por fim, destaco o que para mim foi um dos pontos principais do livro: quando queremos mais cultura e esclarecimentos do que guloseimas, então os verdadeiros grandes recursos de um mundo são explorados e extraídos, e o resultado, não são escravos nem operários, mas HOMENS.

Boa leitura!

Professor Mario Mello

PS: Este texto foi escrito pensando no abuso político do atual governo nas empresas estatais e da "cara de pau" da presidente dizer no exterior que a Petrobras não está em crise.   #petrobras# #petrolão#



domingo, 7 de dezembro de 2014

O mundo das cervejas especiais-V

"The best of the best"


Anderson Valley
Heelch O'Hops

Tenho escrito alguns posts sobre meu encantamento com o mundo das cervejas especiais.

Há alguns anos tenho lido, pesquisado, aprendido e obviamente tomado cervejas de várias partes do mundo. A luta inicial das pequenas cervejarias artesanais contra as grandes cervejarias do mundo parece a luta de David contra Golias.

As cervejas especiais a cada dia que passa ganham novos adeptos e apreciadores.

Mas durante este tempo que escrevo nunca disse qual era a melhor cerveja. Claro que não sou profissional da área e não tenho pretensão. Apenas minha opinião.

Explico melhor: como sou Professor de Gestão da Qualidade, para várias Graduações e Pós-Graduações de Engenharias, lá se aprende que "gosto e preferência" é uma das dimensões da qualidade, que é subjetiva. Ou seja, cada cliente ou consumidor vai preferir um produto em relação a outro subjetivamente. Também significa que aquele produto não escolhido (subjetivamente) não tenha qualidade.

Depois de provar várias cervejas de várias partes do mundo; depois de ter escolhido e mudado algumas vezes sobre qual era a melhor, agora me defini.

Estados Unidos.
A melhor cerveja é esta.
Double India Pale Ale.

Esta cerveja Californiana da cidade de Boonville é simplesmente divina.
Classificada como uma Double India Pale Ale o sabor é.....só provando!!!

E a genialidade do rótulo?

A cervejaria Anderson Valley está localizada em Boonville que é uma pequena cidade no norte da Califórnia, onde existem ursos e alces além das características florestas do norte americano.

No rótulo aparece um urso com a galhada de um alce fazendo menção as peculiaridades da região da cervejaria. Também no copo aparecem os mesmos detalhes.

Então respondendo à vários amigos que me questionam sobre qual a melhor cerveja, hoje é a Anderson Valley, Heelch O'Hops. Uma cerveja Double India Pale Ale com muitos lúpulos.

Quem ainda não a conhece e quiser seguir a dica, vai experimentar uma cerveja sensacional cujo sabor marcante ficará gravado.

Professor Mario Mello

PS: Este texto foi escrito pensando na #melhorcervejadomundo#
"melhor cerveja do mundo"