O mundo das cervejas especiais - IV

Os rótulos e seus encantos.

O mundo das cervejas especiais tem proporcionado cada vez mais prazer aos seus aficionados. Em franco crescimento no mundo e no Brasil as cervejarias além claro da qualidade das cervejas, têm investido no visual maravilhoso dos seus rótulos.

Degustar uma cerveja especial trata-se de um ritual que aos poucos se aprende. Não são cervejas para tomar aos grandes goles, com "sede ao pote". São cervejas para apreciar seu cheiro, seu gosto e seu rótulo.

Prestar atenção nos detalhes dos rótulos é um "grande barato".

Repare no rótulo acima e à esquerda que mais parece uma obra de arte do que um rótulo de cerveja. No rótulo do centro uma alusão a famosa Olivia Palito. Na gravata da cerveja três potes de lúpulos, ingrediente que dá todo o sabor à cerveja, ao invés do mágico espinafre do Popeye. Acima à direita uma máquina de extrair petróleo em terra.
Ao lado "veadinhos" comendo lúpulos. Criatividade pura!!!!



Nossos vizinhos uruguaios não ficaram para trás. Com a liberação controlada da maconha no país rapidamente uma cerveja de fabricação alemã, por coincidência ou não, já está no mercado.

Com nano doses da parte da cannabis que é legal na Europa, tem agradado aos paladares dos tomadores de cerveja. É diferente!



A queda da Bastilha Francesa não
poderia ficar sem alusão aos inúmeros rótulos temáticos. De origem Belga esta cerveja agrada pelo sabor e pelo frescor. E cá pra nós: o rótulo é sensacional.
A escolha das cores remetem à época das execuções em praça pública de condenados. Hoje estamos "condenados" a apreciar estes detalhes que fazem diferença quando bebemos está cerveja.



Já que falamos da frança, de lá vem está que por muitos profissionais do ramo é considerada uma das cervejas  mais fortes do mundo. A Belzebuth é tão forte que sua garrafa é uma "garrafinha" de 250 ml, mas de uma grandeza....
Esta é uma cerveja que tem que experimentar.
E o rótulo? Ahhh e o rótulo?




As referências dos rótulos são tantas que não tem como não se encantar. Como gosto muito de histórias da era medieval fiquei seduzido por esta cerveja. Ainda mais, quando consegui juntar as três peças: livro, taça e cerveja. Os Cavaleiros Templários até hoje ainda são cercados de muitas histórias e mistérios. Por essas e outras, tomar uma cerveja assim é um ritual.


Para finalizar este texto, a lua. Que linda homenagem esta cervejaria de Bruges, na Bélgica fez ao nosso satélite. Falar apenas em satélite é quase que desmerecer a lua. Tema de canções, poemas e estudos a lua exerce uma atração às artes, aos enamorados, aos cientistas. Repare ao pé do copo a tampinha com a mesma lua.
Rendo minhas homenagens a quem cria estes detalhes, pois acho muito difícil esta arte de criar com harmonia e sabedoria.

Então, ficam aqui algumas dicas de boas cervejas para serem degustadas.

Mas.......aqui o foco é o rótulo.

Não deixe de observar e viajar nos detalhes. Eles são muito reveladores. Boa viagem!

Professor Mario

Lugares Incríveis para visitar IX - Catedral de Notre Dame

A Catedral de Notre Dame é um dos monumentos mais fantásticos do mundo.

Cheia de história a Catedral abriga mistérios na sua fachada e no seu interior. Sua construção foi iniciada em 1163, demorou 180 anos e é dedicada à Nossa Senhora, daí o nome Notre Dame.

Em seu interior encontra-se a rosácea de 13 metros de diâmetro. Um vitral colorido cuja contemplação nos remete a tantas reflexões e pensamentos de como os artistas da Idade Média eram talentosos e geniais.



Talvez não exista no mundo um monumento com tamanha admiração e contemplação arquitetônica como a Catedral de Notre Dame.
O exterior da Catedral é belíssimo e o interior e intrigante.
Notre Dame é tão importante há séculos que várias obras literárias à retrataram. A mais conhecida e genial obra literária é do célebre escritor francês Victor Hugo (1802 - 1885), chamada "O Corcunda de Notre Dame".

Vitor Hugo expõe na sua obra uma questão sobre a batalha da arquitetura e da imprensa. Segundo ele um livro custa tão pouco e pode ir tão longe, já um monumento uma Catedral é tão mais caro e tão mais difícil erguer que o tempo acabou limitando estas obras primas.

Assim o gênero humano tem dois livros, dois registros, dois testamentos: a alvenaria e a imprensa; a Catedral e o Livro.
Por estas, e outras questões a Catedral de Notre Dame é a alvenaria e é o livro ao mesmo tempo.
Não tem como não se encantar quando se está em Notre Dame. A história é a majestade visível feita pelos homens há séculos.


Na foto ao lado, faço minha homenagem a um grande amigo de sempre, o Vitor (Piti) que já partiu para outra dimensão, mas não sem antes ter conhecido Notre Dame.

Em 2013 foram comemorados 850 anos da Catedral. Testemunha dos mais importantes eventos na história da França, desde sua fundação a Catedral testemunhou o nascimento de 80 reis, dois imperadores e cinco repúblicas. Também sobreviveu à participação da França em duas guerras mundiais. É...depois disso tudo.....

Catedral de Notre Dame, um dos lugares incríveis que visitei.

Professor Mario

PS: Este texto foi escrito lendo o clássico "O Curcunda de Notre Dame", presente dos meus queridos sobrinhos Carolina e André, e, recuperando as emoções da visita à Catedral.