Lugares Incríveis para visitar X - Cidade Amuralhada em Cartagena

Toda cidade é cercada por um muro
 como se fosse um forte.

Cartagena ou Cartagena das Índias, na Colômbia, é uma daquelas cidades que quando se tem oportunidade, tem que conhecer. Fundada em 1533 teve um papel fundamental na administração e expansão do Império Espanhol na América do Sul.

Centro Histórico

O Centro Histórico de Cartagena, também conhecido como a "Ciudad Amurallada" é reconhecido como a quarta maravilha da Colômbia e Patrimônio da Humanidade. É um daqueles lugares, para quem gosta de história, se apaixonar e se "perder" nas encantadoras ruas com centenas de casarios cuidadosamente restaurados.

Palácios, casarios, igrejas, conventos fazem parte de um rico patrimônio cultural que nos fazem viajar por cada ruela que percorremos dentro da cidade amuralhada.

Palácio da Inquisição

Um dos lugares imperdíveis para visitar é o Palácio da Inquisição de arquitetura colonial que ainda preserva toda sua fachada original. A Inquisição daquela época colonial julgava e torturava pessoas que cometiam delitos contrários ao Regime.

Vários aparelhos de tortura se encontram no palácio e podem ser vistos para uma reflexão histórica.

Cartagena é recheada de história. Outro lugar que deve ser visitado é a Igreja de São Pedro Claver. Lá além da arquitetura e do tesouro religioso, existe um raro "Órgão de Tubos" de uma beleza e imponência impares.

Como disse, são muitos lugares incríveis para visitar em Cartagena, que não daria para relatar apenas nesta postagem.

Órgão de tubos

Vista de dentro da
Cidade Amuralhada

Mas, o programa imperdível é se deixar levar pelas ruelas da cidade amuralhada. Sem destino, sem objetivo previamente determinado. Deixe a história e o acaso conduzir você pela rara beleza da cidade. A denominação das ruas é um pouco diferente do normal. Cada quadra tem um nome o que dá um charme ainda maior ao passeio.

Lugares como a Praça do Relógio, Igreja de Santo Domingo, Universidade de Cartagena, Praça da Paz, Catedral, Escola de Belas Artes, Teatro de Heredia e tantos outros, não podem ficar de fora das visitas. Se bater o cansaço das caminhadas, existe um passeio de carruagem passando por todas essas atrações. À noite a cidade se ilumina e o passeio é ainda mais bonito.

E a culinária!
Ahhh a culinária colombiana....
Existe uma variedade grande de pratos.
O destaque fica por conta de pratos com frutos do mar e peixes.

Coquetel de camarões é um dos pratos imperdíveis assim como o pargo frito
com arroz de coco.



Outra atração são as livrarias que existem na Cidade Amuralhada. Muitos autores de poesia e muitos livros sobre a história e a arquitetura tanto de Cartagena como da Colômbia.


Porém, Cartagena tem outras tantas atrações: a parte moderna da cidade, as praias e as ilhas do Caribe Colombiano. Bem, mas isso fica para um novo texto.

Assim, se você quiser viajar na história colonial da Amárica do Sul, Cartagena não pode ficar de fora do roteiro. Lembro que aqui não tem nenhuma conotação e pretensão de dicas turísticas e sim percepções de viagem. Sentimentos.

Toquem os sinos e rumo a Cartagena. Vale muito a pena.

Professor Mario

PS: Este texto foi escrito pensando nos meus alunos de Arquitetura e de como seria bom fazer uma viagem de estudos para Cartagena.

O Livro sua Majestade V - A Desobediência Civil

A leitura para mim é sempre um prazer. Agora que começaram as férias tenho mais tempo para intensificar a viagem que os livros proporcionam.

Estamos passando por um momento muito conturbado em nosso país. A crise moral, ética e de princípios que vivemos está destruindo valores que não podem ser destruídos numa sociedade que quer ser desenvolvida.

Henry David Thoreau

Presente da minha filha Laura, a dica imperdível, de livro para este momento que estamos vivendo no Brasil é o livro chamado "A Desobediência Civil" do escritor americano Henry David Thoreau (1817-1862). Ele foi considerado uma das mais intrigantes personalidades do século XIX e precursor da resistência pacífica. Em função disso conquistou a admiração de ilustres como Tolstói, Martin Luther King e Gandhi.
A desobediência civil que é a resistência pacífica nos faz refletir: será que o cidadão ainda que em grau mínimo deve abrir mão de sua consciência em prol do legislador?

O livro começa falando: "o melhor governo é o que menos governa".

Isso resume o que acontece hoje no Brasil. Desmandos, escândalos, corrupção, trapalhadas, toma lá da cá,  são apenas alguns adjetivos que (des)qualificam um governo que a passos largos destrói verdades e interfere demasiadamente em todos setores e cidadãos.

Gandhi usou a desobediência civil
como bandeira na sua luta.

Obviamente não vou contar aqui o que se passa no livro, porém algumas passagens que Thoreau relata são marcantes.

Todo homem está incumbido de tornar sua vida, nos menores detalhes, digna. A simplicidade em meio ao mar agitado da vida civilizada deve ser sua bússola. Simplicidade da vida e elevação de propósitos.

Thoreau diz: "pois não importa o quão pequeno possa parecer o ponto de partida, o que é bem feito é para sempre.


Este livro serve demais para pensarmos na resistência pacífica. O que faz falta são homens constituídos não de astúcia, mas de probidade. Temos aí nossos exemplos do Mensalão, Petrolão e outros "ãos" que certamente ainda vão aparecer.


"O destino de um país não depende somente de como votamos nas eleições - nesse jogo o pior dos homens se equipara ao melhor - mas também, do tipo de homem que cada um de nós coloca na rua ao sair de casa a cada manhã."

Os homens no que há de mais importante são todos iguais, ou seja, para tarefas modestas qualquer um pode fazer; porém para tarefas elevadas deve-se levar em conta a excelência individual.
Thoreau relata seu desejo de conhecimento e de adentrar atmosferas desconhecidas. O mais alto que podemos ascender não é o Conhecimento, mas a Sintonia com a Inteligência.
A meta de um trabalhador não deveria ser simplesmente ganhar a vida com um bom salário, mas sim, fazer bem o seu trabalho, com inteligência.

Por fim, destaco o que para mim foi um dos pontos principais do livro: quando queremos mais cultura e esclarecimentos do que guloseimas, então os verdadeiros grandes recursos de um mundo são explorados e extraídos, e o resultado, não são escravos nem operários, mas HOMENS.

Boa leitura!

Professor Mario Mello

PS: Este texto foi escrito pensando no abuso político do atual governo nas empresas estatais e da "cara de pau" da presidente dizer no exterior que a Petrobras não está em crise.   #petrobras# #petrolão#

O mundo das cervejas especiais-V

"The best of the best"

Anderson Valley
Heelch O'Hops

Tenho escrito alguns posts sobre meu encantamento com o mundo das cervejas especiais.

Há alguns anos tenho lido, pesquisado, aprendido e obviamente tomado cervejas de várias partes do mundo. A luta inicial das pequenas cervejarias artesanais contra as grandes cervejarias do mundo parece a luta de David contra Golias.

As cervejas especiais a cada dia que passa ganham novos adeptos e apreciadores.

Mas durante este tempo que escrevo nunca disse qual era a melhor cerveja. Claro que não sou profissional da área e não tenho pretensão. Apenas minha opinião.

Explico melhor: como sou Professor de Gestão da Qualidade, para várias Graduações e Pós-Graduações de Engenharias, lá se aprende que "gosto e preferência" é uma das dimensões da qualidade, que é subjetiva. Ou seja, cada cliente ou consumidor vai preferir um produto em relação a outro subjetivamente. Também significa que aquele produto não escolhido (subjetivamente) não tenha qualidade.

Depois de provar várias cervejas de várias partes do mundo; depois de ter escolhido e mudado algumas vezes sobre qual era a melhor, agora me defini.

Estados Unidos.

A melhor cerveja é esta.
Double India Pale Ale.

Esta cerveja Californiana da cidade de Boonville é simplesmente divina.

Classificada como uma Double India Pale Ale o sabor é.....só provando!!!

E a genialidade do rótulo?

A cervejaria Anderson Valley está localizada em Boonville que é uma pequena cidade no norte da Califórnia, onde existem ursos e alces além das características florestas do norte americano.

No rótulo aparece um urso com a galhada de um alce fazendo menção as peculiaridades da região da cervejaria. Também no copo aparecem os mesmos detalhes.

Então respondendo à vários amigos que me questionam sobre qual a melhor cerveja, hoje é a Anderson Valley, Heelch O'Hops. Uma cerveja Double India Pale Ale com muitos lúpulos.

Quem ainda não a conhece e quiser seguir a dica, vai experimentar uma cerveja sensacional cujo sabor marcante ficará gravado.

Professor Mario Mello

PS: Este texto foi escrito pensando na #melhorcervejadomundo#
"melhor cerveja do mundo"

O mundo das cervejas especiais - IV

Os rótulos e seus encantos.

O mundo das cervejas especiais tem proporcionado cada vez mais prazer aos seus aficionados. Em franco crescimento no mundo e no Brasil as cervejarias além claro da qualidade das cervejas, têm investido no visual maravilhoso dos seus rótulos.

Degustar uma cerveja especial trata-se de um ritual que aos poucos se aprende. Não são cervejas para tomar aos grandes goles, com "sede ao pote". São cervejas para apreciar seu cheiro, seu gosto e seu rótulo.

Prestar atenção nos detalhes dos rótulos é um "grande barato".

Repare no rótulo acima e à esquerda que mais parece uma obra de arte do que um rótulo de cerveja. No rótulo do centro uma alusão a famosa Olivia Palito. Na gravata da cerveja três potes de lúpulos, ingrediente que dá todo o sabor à cerveja, ao invés do mágico espinafre do Popeye. Acima à direita uma máquina de extrair petróleo em terra.
Ao lado "veadinhos" comendo lúpulos. Criatividade pura!!!!



Nossos vizinhos uruguaios não ficaram para trás. Com a liberação controlada da maconha no país rapidamente uma cerveja de fabricação alemã, por coincidência ou não, já está no mercado.

Com nano doses da parte da cannabis que é legal na Europa, tem agradado aos paladares dos tomadores de cerveja. É diferente!



A queda da Bastilha Francesa não
poderia ficar sem alusão aos inúmeros rótulos temáticos. De origem Belga esta cerveja agrada pelo sabor e pelo frescor. E cá pra nós: o rótulo é sensacional.
A escolha das cores remetem à época das execuções em praça pública de condenados. Hoje estamos "condenados" a apreciar estes detalhes que fazem diferença quando bebemos está cerveja.



Já que falamos da frança, de lá vem está que por muitos profissionais do ramo é considerada uma das cervejas  mais fortes do mundo. A Belzebuth é tão forte que sua garrafa é uma "garrafinha" de 250 ml, mas de uma grandeza....
Esta é uma cerveja que tem que experimentar.
E o rótulo? Ahhh e o rótulo?




As referências dos rótulos são tantas que não tem como não se encantar. Como gosto muito de histórias da era medieval fiquei seduzido por esta cerveja. Ainda mais, quando consegui juntar as três peças: livro, taça e cerveja. Os Cavaleiros Templários até hoje ainda são cercados de muitas histórias e mistérios. Por essas e outras, tomar uma cerveja assim é um ritual.


Para finalizar este texto, a lua. Que linda homenagem esta cervejaria de Bruges, na Bélgica fez ao nosso satélite. Falar apenas em satélite é quase que desmerecer a lua. Tema de canções, poemas e estudos a lua exerce uma atração às artes, aos enamorados, aos cientistas. Repare ao pé do copo a tampinha com a mesma lua.
Rendo minhas homenagens a quem cria estes detalhes, pois acho muito difícil esta arte de criar com harmonia e sabedoria.

Então, ficam aqui algumas dicas de boas cervejas para serem degustadas.

Mas.......aqui o foco é o rótulo.

Não deixe de observar e viajar nos detalhes. Eles são muito reveladores. Boa viagem!

Professor Mario

Lugares Incríveis para visitar IX - Catedral de Notre Dame

A Catedral de Notre Dame é um dos monumentos mais fantásticos do mundo.

Cheia de história a Catedral abriga mistérios na sua fachada e no seu interior. Sua construção foi iniciada em 1163, demorou 180 anos e é dedicada à Nossa Senhora, daí o nome Notre Dame.

Em seu interior encontra-se a rosácea de 13 metros de diâmetro. Um vitral colorido cuja contemplação nos remete a tantas reflexões e pensamentos de como os artistas da Idade Média eram talentosos e geniais.



Talvez não exista no mundo um monumento com tamanha admiração e contemplação arquitetônica como a Catedral de Notre Dame.
O exterior da Catedral é belíssimo e o interior e intrigante.
Notre Dame é tão importante há séculos que várias obras literárias à retrataram. A mais conhecida e genial obra literária é do célebre escritor francês Victor Hugo (1802 - 1885), chamada "O Corcunda de Notre Dame".

Vitor Hugo expõe na sua obra uma questão sobre a batalha da arquitetura e da imprensa. Segundo ele um livro custa tão pouco e pode ir tão longe, já um monumento uma Catedral é tão mais caro e tão mais difícil erguer que o tempo acabou limitando estas obras primas.

Assim o gênero humano tem dois livros, dois registros, dois testamentos: a alvenaria e a imprensa; a Catedral e o Livro.
Por estas, e outras questões a Catedral de Notre Dame é a alvenaria e é o livro ao mesmo tempo.
Não tem como não se encantar quando se está em Notre Dame. A história é a majestade visível feita pelos homens há séculos.


Na foto ao lado, faço minha homenagem a um grande amigo de sempre, o Vitor (Piti) que já partiu para outra dimensão, mas não sem antes ter conhecido Notre Dame.

Em 2013 foram comemorados 850 anos da Catedral. Testemunha dos mais importantes eventos na história da França, desde sua fundação a Catedral testemunhou o nascimento de 80 reis, dois imperadores e cinco repúblicas. Também sobreviveu à participação da França em duas guerras mundiais. É...depois disso tudo.....

Catedral de Notre Dame, um dos lugares incríveis que visitei.

Professor Mario

PS: Este texto foi escrito lendo o clássico "O Curcunda de Notre Dame", presente dos meus queridos sobrinhos Carolina e André, e, recuperando as emoções da visita à Catedral.

Lugares Incríveis para visitar VIII - Machu Picchu

Machu Picchu a cidade sagrada dos Incas é sem dúvida um lugar incrível, não apenas pelo lado turístico, que inegavelmente atrai muitas pessoas mas por todo mistério que lá existe.

Machu Picchu não é apenas um lugar bonito para ser ver. É um lugar pra se sentir.

Encravada e escondida entre os Andes Peruanos a uma altitude de 2400 metros Machu Picchu foi a sagrada cidade do lendário Manco Inca e de sua dinastia. A história conta que com o objetivo de resistir a invasão espanhola nos anos de 1536, Manco Inca construiu a cidade que só foi descoberta pela "nossa" civilização em 1911 pelo arqueólogo americano Hiram Binghan.

Existem apenas duas maneiras de se chegar a Machu Picchu. Uma delas de trem a partir da cidade de Cusco (assim que eu fui) e a outra pelo "caminho Inca" uma caminhada pelo coração das montanhas, também a partir de Cusco que dura 5 dias (que ainda irei).



Quando fui a Machu Picchu, tinha algumas certezas. Quando voltei de Machu Picchu fiquei com muitas dúvidas. Como disse o lugar é para se sentir. A energia, o mistério, a dúvida, fazem com que a gente se sinta num lugar de "outro mundo".

É inexplicável o que sentimos em Machu Picchu.

Um misto de sensação de conforto e de paz, duelando com inquietude e dúvida.



As lhamas que habitam a cidade.

As lhamas que lá habitam parecem ser do tempo em que existia de fato vida nos templos e vias da cidade sagrada. Elas nos contemplam pacientemente e parecem ser espíritos Incas.

Os terraços agrícolas

Incrível.

Machu Picchu ao mesmo tempo que foi uma cidade sagrada, foi uma cidade agrícola.

Com plantações em terraços os Incas produziam seus alimentos de forma que até hoje o modelo é usado nas montanhas andinas.

Pedras na cidade idênticas às montanhas

Dentro da cidade, existem vários templos e vários prédios. Existe o templo do sol, templo da princesa o palácio real, o centro de cerimônias, a praça sagrada, templo do Condor (idêntico ao pássaro), o templo da lua, entre outros. Todos têm uma localização perfeita em relação ao sol, à lua, às montanhas e aos mistérios.

Machu Picchu não é um lugar turístico comum.

Não deixe de ir um dia visitar a cidade sagrada.

Você volta diferente, se não for apenas "ver" Machu Picchu.

Se for, para procurar "entender" Machu Picchu, voltará diferente.

Impossível descrever todas as sensações!

Salve, salve Machu Picchu!

Machu Picchu, um dos lugares mais incríveis que visitei.

Professor Mario

PS: Este texto foi escrito pensando em "civilizações extintas".

Será que a nossa se extinguirá?



Lugares Incríveis que Visitei VII - Cabo Polonio

Desligar do mundo ou se conectar ao mundo?

Povoado de Cabo Polônio

O Cabo Polonio, uma praia "quase" isolada no Uruguai, é um desses lugares que nos convidam a desacelerar o ritmo frenético que o mundo moderno nos impõe.

Este pequeno vilarejo sem luz elétrica, sem água encanada, sem internet a cabo é um dos lugares incríveis que visitei.

Em Cabo Polonio você se desliga do corre-corre do mundo. Parece que lá o dia passa devagar.

Você olha pra cá, olha pra lá e a natureza exuberante e praticamente intocada convida ao ócio.

Em Cabo Polonio é impossível não sentir que neste lugar você está em busca do tempo perdido.

À noite o luar sobre a areia da a impressão de que você está caminhando na própria lua. Olhando para o céu parece não haver lugar para mais nenhuma estrela tamanha a quantidade delas. Admirável!!!

De novo a pergunta: desligar do mundo ou se conectar ao mundo?



 

Paraiso dos leões-marinhos

Como não tem luz elétrica, não há também televisão.

Certamente o programa que os moradores assistem é através das janelas de suas pequenas casas, vendo a beleza do lugar, que é de perder o fôlego.

Paraíso dos leões-marinhos, dezenas deles tomam sol diariamente em cima dos rochedos próximos à praia. O convívio com os moradores e alguns frequentadores do lugar é perfeitamente harmonioso.

 

 

Para chegar à Cabo Polonio somente através de transporte autorizado. São veículos 4x4, que partem de um terminal que fica às margens da Ruta 9 (aproximadamente 250 km de Montevidéu), levando os privilegiados turistas até o vilarejo na praia.

O lendário farol de 1881.

Em Cabo Polonio existe um lendário farol que foi inaugurado em 1881. Aberto à visitação em horários restritos,  ele nos reserva uma visão deslumbrante e misteriosa.

 Após subir seus 132 degraus o deslumbramento é total.

Milhares de conchas se espalham
entre as rochas.

O farol, à noite, emite um clarão que invade a noite do vilarejo a cada 12 segundos, ou seja, é a marca registrada de Cabo Polonio.

As caminhadas em torno do farol se transformam num silêncio contemplativo que faz a gente realmente acreditar que estamos em busca do tempo perdido.
Cabo Polonio é muito mais que um lugar turístico. É um lugar mágico.

 

 

Respondendo a pergunta do início. Em Cabo Polonio a gente se conecta ao mundo. Ao mundo do bem, ao mundo da paz, ao mundo dos sonhos, ao mundo contemplativo da natureza viva.

Por tudo isso, vale muito a pena ir a Cabo Polonio, pois acredite: você não sentirá falta do mundo moderno.
 

Professor Mario Mello

 

 

PS: Este texto foi escrito  pensando na simplicidade do Presidente do Uruguai José Mujica.