O mundo das cervejas especiais-V

"The best of the best"

Anderson Valley
Heelch O'Hops

Tenho escrito alguns posts sobre meu encantamento com o mundo das cervejas especiais.

Há alguns anos tenho lido, pesquisado, aprendido e obviamente tomado cervejas de várias partes do mundo. A luta inicial das pequenas cervejarias artesanais contra as grandes cervejarias do mundo parece a luta de David contra Golias.

As cervejas especiais a cada dia que passa ganham novos adeptos e apreciadores.

Mas durante este tempo que escrevo nunca disse qual era a melhor cerveja. Claro que não sou profissional da área e não tenho pretensão. Apenas minha opinião.

Explico melhor: como sou Professor de Gestão da Qualidade, para várias Graduações e Pós-Graduações de Engenharias, lá se aprende que "gosto e preferência" é uma das dimensões da qualidade, que é subjetiva. Ou seja, cada cliente ou consumidor vai preferir um produto em relação a outro subjetivamente. Também significa que aquele produto não escolhido (subjetivamente) não tenha qualidade.

Depois de provar várias cervejas de várias partes do mundo; depois de ter escolhido e mudado algumas vezes sobre qual era a melhor, agora me defini.

Estados Unidos.

A melhor cerveja é esta.
Double India Pale Ale.

Esta cerveja Californiana da cidade de Boonville é simplesmente divina.

Classificada como uma Double India Pale Ale o sabor é.....só provando!!!

E a genialidade do rótulo?

A cervejaria Anderson Valley está localizada em Boonville que é uma pequena cidade no norte da Califórnia, onde existem ursos e alces além das características florestas do norte americano.

No rótulo aparece um urso com a galhada de um alce fazendo menção as peculiaridades da região da cervejaria. Também no copo aparecem os mesmos detalhes.

Então respondendo à vários amigos que me questionam sobre qual a melhor cerveja, hoje é a Anderson Valley, Heelch O'Hops. Uma cerveja Double India Pale Ale com muitos lúpulos.

Quem ainda não a conhece e quiser seguir a dica, vai experimentar uma cerveja sensacional cujo sabor marcante ficará gravado.

Professor Mario Mello

PS: Este texto foi escrito pensando na #melhorcervejadomundo#
"melhor cerveja do mundo"